Tìm vị trí nhân viên phục vụ phù hợp có thể mất thời gian và kiên nhẫn. Nếu bạn muốn làm việc cho một nhà hàng sang trọng hoặc nhà hàng hạng trung, sang trọng - bạn cần thể hiện bạn là người phù hợp với công việc. Cung cấp câu trả lời cho các câu hỏi phỏng vấn cho thấy các kỹ năng và đặc điểm bạn cần có cho công việc nhân viên phục vụ, chẳng hạn như giao tiếp, ghi nhớ và kỹ năng dịch vụ khách hàng và sức chịu đựng thể chất.
Bất kỳ kinh nghiệm
Không phải lúc nào bạn cũng cần có kinh nghiệm để kiếm việc làm bồi bàn. Nhưng nếu bạn được hỏi liệu bạn có bất kỳ kinh nghiệm nào hay không, hãy nói với người phỏng vấn về trải nghiệm phục vụ khách hàng bán lẻ của bạn. Liên quan bất kỳ kinh nghiệm nhà hàng với các kỹ năng và yêu cầu của công việc. Ví dụ, nếu bạn đã phục vụ các món ăn và rượu vang Pháp như công việc yêu cầu, hãy nói với người phỏng vấn những món ăn bạn phục vụ.
Lý do làm việc ở đây
Nghiên cứu nhà hàng, thực đơn và các khía cạnh khác để trả lời câu hỏi "Tại sao bạn muốn làm việc ở đây?" Ghé thăm trang web của nhà hàng và chuẩn bị trước câu trả lời, vì câu hỏi này thường được hỏi. Nếu công ty đã nhận được giải thưởng về chất lượng hoặc dịch vụ xuất sắc, hãy sử dụng làm cơ sở cho phản hồi của bạn. Chỉ ra cách bạn sẽ tận hưởng thử thách làm việc cho một nhà hàng tốt như vậy và đóng góp vào thành công của nó.
Phần khó nhất của công việc
Một người quản lý nhà hàng có thể thử kiểm tra kiến thức ngành của bạn bằng cách hỏi, "Khía cạnh thách thức nhất của công việc nhà hàng là gì?" Mặc dù có thể có một số phản hồi thích hợp, hãy xem xét phản hồi về khách hàng. Khách hàng là tối quan trọng trong hầu hết các doanh nghiệp liên quan đến dịch vụ như nhà hàng. Cho biết thách thức lớn nhất là đảm bảo đơn đặt hàng của khách hàng là chính xác và họ thích trải nghiệm. Thêm vào đó đạt được việc kinh doanh lặp lại với những khách hàng đó nên là mục tiêu chính của bạn.
Quản lý căng thẳng, áp lực
Một số câu trả lời phù hợp cho câu hỏi "quản lý căng thẳng". Điều quan trọng là cho người phỏng vấn biết rằng bạn sẽ không để căng thẳng tiêu tốn bạn trong công việc hoặc ảnh hưởng đến hiệu suất của bạn. Nói với người phỏng vấn về cách tập luyện hàng ngày của bạn giúp bạn giảm bớt căng thẳng và chuẩn bị cho bạn mỗi ngày làm việc. Chứng minh một hệ thống đặt hàng cụ thể mà bạn sử dụng để giữ ngăn nắp, giúp bạn tránh căng thẳng.
Dich bởi NhanvienBanhang.vn